材料：-排骨500克-萝卜250克-姜片5片-蒜瓣3瓣-料酒1勺-生抽2勺-蚝油1勺-白胡椒粉1/2勺-盐适量-清水适量步骤：1.排骨洗净切小块，姜切片，蒜瓣切末。食谱完成，可以享受萝卜烧排骨的美味了！
材料：
- 排骨500克
- 萝卜250克
- 姜片5片
- 蒜瓣3瓣
- 料酒1勺
- 生抽2勺
- 蚝油1勺
- 白胡椒粉1/2勺
- 盐适量
- 清水适量
步骤：
1. 排骨洗净切小块，姜切片，蒜瓣切末。
2. 萝卜去皮切小块备用。
3. 锅中热油，放入姜片和蒜末爆香。
4. 放入排骨，煎至两面金黄。
5. 加入料酒煮开，去腥。
6. 加入生抽，蚝油，白胡椒粉炒匀。
7. 放入萝卜块，翻炒均匀。
8. 加入足够的清水，水面高过食材。
9. 大火煮开后转小火炖煮30分钟，直至排骨和萝卜熟软。
10. 加入适量盐调味，炖煮5分钟后即可。
食谱完成，可以享受萝卜烧排骨的美味了！