7.加入适量的水煮沸，放入马铃薯和莲藕，煮至熟透。
制作牛蛙煲的材料：
- 牛蛙腿肉：500克
- 红薯（马铃薯）：1个
- 莲藕：1根
- 藤椒：10个
- 干贝：适量
- 八角：3颗
- 姜片：适量
- 料酒：1汤匙
- 生粉：适量
- 鸡精：适量
- 盐：适量
- 食用油：适量
制作过程：
1. 牛蛙腿肉切成块状，用料酒腌制10分钟。
2. 马铃薯和莲藕切成块状备用。
3. 藤椒切开，去籽。
4. 干贝泡发，备用。
5. 在热锅中加入适量的食用油，热锅后加入腌制好的牛蛙肉煸炒至变色。
6. 加入姜片、八角和藤椒煸炒片刻。
7. 加入适量的水煮沸，放入马铃薯和莲藕，煮至熟透。
8. 放入泡发好的干贝，继续煮一会儿。
9. 用生粉勾芡，使汤汁变稠。
10. 加入适量的盐和鸡精，调味即可。
创造与魔法藤椒牛蛙制作方法：
1. 将新鲜的牛蛙腿斩件备用。
2. 锅中倒入清水，将牛蛙腿肉放入煮熟，捞出备用。
3. 锅中加热少量食用油，放入姜蒜炒香。
4. 加入适量的藤椒炒熟。
5. 加入牛蛙腿肉翻炒均匀。
6. 加入适量的盐和鸡精调味。
7. 加入适量清水，煮开后转小火炖煮30分钟。
8. 最后加入适量生粉勾芡即可上桌。