航海王热血航线辣子鸡是一道以鸡肉为主料的辣味菜肴。
航海王热血航线辣子鸡是一道以鸡肉为主料的辣味菜肴。下面是一份制作辣子鸡的配方和制作方法:
食材:
1. 鸡腿肉500克
2. 干辣椒适量
3. 姜块适量
4. 蒜瓣适量
5. 青蒜适量
6. 豆瓣酱适量
7. 料酒适量
8. 生抽适量
9. 盐适量
10. 白胡椒粉适量
11. 鸡精适量
12. 精炼油适量
制作方法:
1. 将鸡腿肉切成小块,用适量的盐、料酒、白胡椒粉腌制10分钟。
2. 干辣椒剪成小段,姜块和大蒜切成末,青蒜切成段备用。
3. 热锅加入精炼油,将腌制好的鸡肉放入锅中煎炒至两面金黄,捞出备用。
4. 锅中留底油,加入剪好的干辣椒段炒香,再加入姜末和大蒜末炒出香味。
5. 加入适量的豆瓣酱炒匀,然后倒入适量的生抽、盐、白胡椒粉、鸡精炒匀。
6. 将炒好的调料倒入煎好的鸡肉上,再撒上青蒜段,拌匀即可。
这样,一道美味的航海王热血航线辣子鸡就制作完成了!注意:在制作过程中,辣椒的用量可以根据个人口味调整。