妄想山海红烧熊熊肉的做法:材料:-500克熊熊肉-2颗红枣-2片生姜-2颗蒜瓣-2汤匙生抽-1汤匙老抽-1汤匙糖-1汤匙料酒-适量清水-适量盐-适量花椒粉-适量香菜叶步骤:1.将熊熊肉切成大块,用开水焯水,去血水和腥味。
妄想山海红烧熊熊肉的做法:
材料:
- 500克熊熊肉(也可以使用其他肉类代替)
- 2颗红枣
- 2片生姜
- 2颗蒜瓣
- 2汤匙生抽
- 1汤匙老抽
- 1汤匙糖
- 1汤匙料酒
- 适量清水
- 适量盐
- 适量花椒粉
- 适量香菜叶(用于装饰)
步骤:
1. 将熊熊肉切成大块,用开水焯水,去血水和腥味。捞出后用清水洗净备用。
2. 热锅加入适量植物油,放入蒜瓣和姜片炒香。
3. 将焯水后的熊熊肉放入锅中煎炒至两面金黄。
4. 加入生抽、老抽、糖和料酒,翻炒均匀。
5. 加入足够的清水,淹没熊熊肉。
6. 放入红枣,转小火炖煮2-3小时,直到熊熊肉变得松软烂糊。
7. 最后,加入适量盐和花椒粉调味,炖煮片刻。
8. 出锅前用香菜叶装饰即可。
享用妄想山海红烧熊熊肉时,可以搭配米饭或面条一起食用,增加口感。