制作牛蛙煲的材料：-牛蛙腿肉：500克-葱姜蒜：适量-干辣椒：适量-藤椒：适量-食用盐：适量-料酒：适量-生抽：适量-蚝油：适量-糖：适量-清水：适量-植物油：适量制作方法：1.牛蛙腿肉洗净，切成块状。这就是制作藤椒牛蛙煲的简单步骤。
制作牛蛙煲的材料：
- 牛蛙腿肉：500克
- 葱姜蒜：适量
- 干辣椒：适量
- 藤椒：适量
- 食用盐：适量
- 料酒：适量
- 生抽：适量
- 蚝油：适量
- 糖：适量
- 清水：适量
- 植物油：适量
制作方法：
1. 牛蛙腿肉洗净，切成块状。
2. 葱姜蒜洗净，切成细末备用。
3. 干辣椒和藤椒剪成小段备用。
4. 热锅冷油，将葱姜蒜末爆炒出香味。
5. 加入剪好的干辣椒和藤椒，翻炒均匀。
6. 加入牛蛙腿肉块煸炒，加入适量料酒提味。
7. 调入适量生抽、蚝油和糖，炒匀。
8. 倒入适量清水，水量需盖过牛蛙腿肉。
9. 大火煮开后转小火炖煮至牛蛙煮熟，期间可以不时撇去浮沫。
10. 最后加入适量食盐调味，翻炒均匀即可。
这就是制作藤椒牛蛙煲的简单步骤。希望对你有帮助！