8.捞出糯米球,放入冷开水中漂洗一下,然后沥干水分。
“桃源深处有人家香丸”的制作方法如下:
材料:
1. 糯米粉 200克
2. 红豆沙馅 200克
3. 椰丝适量
4. 白糖适量
5. 清水适量
步骤:
1. 将糯米粉放入容器中,加入适量的清水,搅拌均匀成糊状。
2. 将糯米糊放入锅中加热,不断搅拌,直到糯米糊变得粘稠。
3. 关火后,将糯米糊放置一段时间,等待其稍微冷却。
4. 将糯米糊分成小剂子,用手搓成圆形。
5. 将搓好的糯米球放入手掌心,用手指轻轻按中间,留下空心。
6. 在空心处放入适量的红豆沙馅,并将开口封口。
7. 将做好的糯米球在沸水中煮熟,直到糯米球浮起并变得透明。
8. 捞出糯米球,放入冷开水中漂洗一下,然后沥干水分。
9. 将煮熟的糯米球沾上一层椰丝和白糖,即可食用。
“桃花源深处有人家”是陶渊明的《桃花源记》中的描述,意指在桃花源之中有居住民众的存在。但与“桃源深处有人家香丸”的制作方法没有直接联系,可能只是出现在同一个上下文中。