在帝国时代3游戏中，可以通过以下步骤更换语言和设置简体中文：1.打开游戏时登录界面，找到并点击“Options”(选项)按钮。如若游戏自身没有提供简体中文选项，那么需要查找和下载相关简体中文语言包来进行安装。
在帝国时代3游戏中，可以通过以下步骤更换语言和设置简体中文：
1. 打开游戏时登录界面，找到并点击“Options”(选项)按钮。
2. 在弹出的选项菜单中，选择“Interface Options”(界面选项)。
3. 在界面设置中，找到“Language”(语言)选项。
4. 点击“Language”选项右侧的下拉菜单，在选择框中选择“简体中文”。
5. 点击“OK”(确定)按钮来保存更改。
6. 重新启动游戏，界面将显示为简体中文。
请注意，帝国时代3可能只提供有限的语言选项，具体取决于游戏的版本和平台。如若游戏自身没有提供简体中文选项，那么需要查找和下载相关简体中文语言包来进行安装。