创造与魔法红豆糍粑的制作步骤如下:材料:-糯米粉250克-红豆沙馅适量-温水适量-红糖适量(可选)步骤:1.将糯米粉倒入一个大碗中。
创造与魔法红豆糍粑的制作步骤如下:
材料:
- 糯米粉250克
- 红豆沙馅适量
- 温水适量
- 红糖适量(可选)
步骤:
1. 将糯米粉倒入一个大碗中。
2. 慢慢地加入温水,边加水边用筷子或手搅拌,直到糯米粉成为面糊状。
3. 在蒸锅中铺上湿布或蒸笼纸,防止糍粑粘底。
4. 将适量的糅米面糊倒入模具(小杯子或小纸杯都可以),大部分填满。不过要留出一些空间来放入红豆沙馅。
5. 在糅米面糊中加入红糖,搅拌均匀,使其呈现红色(可选)。
6. 将红豆沙馅放入空间中。可以用勺子或手指轻轻压实,确保红豆沙完全被包裹在糯米糍粑中。
7. 烧开水后,将模具放入蒸锅中。
8. 大火蒸煮15-20分钟,直到熟透。
9. 打开蒸锅,用筷子或牙签在糯米糍粑上插一下,如果没有粘糯米粉,就表示糯米糍粑熟透了。
10. 关火,将蒸好的糍粑稍微降温后,取出模具,放在一个平板上晾凉即可。
现在,创造与魔法红豆糍粑就做好了!享受美味的糍粑吧!